안녕하세요? 박노훈입니다.

우선 해당 프로그램이 종료된 상태에서 사용자 홈 폴더 > 라이브러리 > Preferences에 있는 해당 프로그램의 Preference 파일을 삭제한 후에 다시 해당 응용 프로그램을 실행시키면 됩니다.
만약 Pages의 경우라면 ccom.apple.iWork.Pages.plist라는 파일을 삭제하면 됩니다.

하지만 iWork의 경우에는 iWork Tutorial 웹페이지가 있으니 해당 웹페이지를 활용하는 것이 좋을 것입니다.

http://www.apple.com/iwork/tutorials/#pages

감사합니다.

http://iplace.co.kr